Супы

Томатный суп с кускусом

Ингредиенты — На 4 литровую кастрюлю: 6-7 средних картофелин; 2 сосиски; 6 крупных шампиньонов; 4-5 долек в/к колбасы или других копченостей; 50 г томатной пасты; 3 зубчика чеснока; 1 луковица; 1 морковь; 50-70 г кускуса; соль; специи; зелень по вкусу

Холодный огуречный суп

Geeiste Gurkensuppe А-ла "Окрошка" по-немецки))))))

Кремовый супчик

Ингредиенты — цветная капуста; брокколи; морковь; сливочное масло; сметана; желток одного яйца

Суп-крем из моркови и лимона (Сrema de zanahoria y limon)

Ингредиенты — морковь; лук; кубик бульонный овощной; лимонная эссенция; лимонный сок

Дюшбара

Это азербайджанское блюдо,но у нас в Дагестане его тоже готовят,причем 2 способами и оба способа очень вкусны! у нас их кушают не только в виде супа,но и отваривают как пельмени,причем их делают немного большего размера!обычно я леплю их большими порциями и кладу их в морозильную камеру и в любое время можно приготовить этот невероятно вкусный супчик!!!!!!

"Жареный" куриный суп

Ингредиенты — Курица; Картофель; Морковь; Перец болгарский; Укроп; Масло растительное; Соль; Перец; Чеснок; Лук; Сок лимона

Пряный суп из перца

На сайте http://www.jamieoliver.com в разделе "Рецепты посетителей сайта" этот рецепт разместила некая Allora Andiamo, оригинальное название Spicy Red Pepper Soup. Суп очень простой в приготовлении (как впрочем и все супы-пюре), но очень вкусный, а благодаря добавлению копченой паприки еще и с очень необычным ароматом!

"Еврейский пенициллин"

Так , шутливо, называется куриный бульон ( супчик) от простуды по рецептам еврейских бабушек.

Суп "Затирка"

Ингредиенты — мука; вода (молоко; яйца; кефир; сметана и пр); соль; бульон; любые овощи; свежий укроп (любая зелень)

Сырный суп с рыбными консервами

Делала сырный суп, готовила и суп с рыбными консервами, а вот соединить эти супчики решилась лишь сегодня :)

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели